NE MOGU VAM OPISATI KAKO ME ODUŠEVILA OVA PITA SA PILETINOM…TAJNA JE U NAČINU PRIPREME

Sastojci

600g brasna
1 mala kasicica soli
1 velika kasika ulja
mlaka voda da se zamjesi tjesto (ovisi kolicinski)
1 cijelo pile

4 glavice vece crnog luka
1 mala kasicica soli
1 mala kasicica crnog bibera
2 velike kasike ulja
I JOS :

100g putera
50ml ulja
(rastopiti u jednoj serpici ) za podmazivanje
150ml vrhnje za kuhanje
PripremA
Zamjesiti tjesto , napraviti dvije jufke (loptice) i ostaviti da odmaraju dok se pripremi pile, piše “Coolinarika“.

Pile isjeci u komade i zaciniti sa dvije kasike ulja ,biberom sol i nasjeckani luk.
-mozete pile i da odkostite ,

-mozete da ga isjeckate na male komadice ,
( u orginalnom receptu idu cjeli komadi sa kostima)

Pobrasniti sto i razvijati jufku .

Razvuci jufku po cijelim stolom pa je rezati na lente .
( sjeci lente … ovisno koliko ima komada) izbrojati ,
na svakoj lenti stavljati komad piletine i motati ,malo spakujte sa strana da ne ispada smjesa .
Tako uraditi i sa drugom jufkom .

Redati u podmazanu tepsiju i peci u zagrejanoj rerni na 220°
kad bude pecena izvaditi iz rerne i zaliti je vrhnjem za kuhanje ,vratiti jos par minuta u rerni .

Share